工具介绍
烘焙单位换算器可以帮你快速在烘焙常用的重量单位（克）、体积单位（毫升、杯、汤匙、茶匙）之间互相换算。根据不同食材的密度自动计算，解决食谱单位不统一的问题。
使用方法
- 在下拉框选择你要换算的食材
- 输入已知的数值，并选择对应的单位
- 点击「计算换算结果」即可得到所有常用单位的换算值
换算原理
本工具根据食材的密度（g/mL，即每毫升食材的重量克数）进行换算，原理如下：
- 重量转体积：体积(毫升) = 重量(克) / 密度(g/mL)
- 体积转重量：重量(克) = 体积(毫升) × 密度(g/mL)
本工具约定的常用烘焙单位体积：
| 单位名称 | 体积（毫升） |
|---|---|
| 1杯 | 240 mL |
| 1汤匙 | 15 mL |
| 1茶匙 | 5 mL |
水的密度是1.00 g/mL，因此1克水 = 1毫升水。
注意事项
不同食材的密度会因加工工艺、颗粒大小、蓬松程度不同略有差异，本工具使用的是行业常用近似值，结果仅供参考。